Hilde M. HelgesenKommentar20. mars 2018Kan kantiner og hoteller «dytte» sine kunder til å spise sunnere og mer bærekraftig?Usunt kosthold tar liv. Et prosjekt viser i praksis hvordan folk kan «dyttes» i sunnere retning – uten at de fratas valgfriheten.
Hilde M. Helgesen
Hilde M. HelgesenHilde M. Helgesen